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怎么做好食堂得地面衛生?

發布時間:2022-09-13瀏覽次數:596

食堂承包公司說說怎么做好食堂得地面衛生?食堂的地面清潔是一個不可低估的環節。食堂的地面清潔與每個員工的食品安全衛士密切相關,有助于企業提升形象。小編說說以下是食堂地面清潔方法簡介。

1.食堂地面要保持干凈污水

單位食堂地板應始終保持清潔,無水、無油、無污垢、干燥、衛生。但單位食堂地板進食后有大量油污,無意中大大提高了單位食堂地板的清潔難度。這些油污附著在地上,使地面非常光滑。如果你不小心,很容易發生摔跤、滑倒等危險事故。

2.在食堂洗碗時要注意

在清潔食堂地板時,如果使用自動洗碗機,你可以用一半的努力得到兩倍的結果,大大提高工作效率。現代自動洗碗機清潔食堂地板,可一次清潔干燥,避免地板拖地后難以干燥的缺點,及時干燥地板,不妨礙員工正常用餐。

如果地面設備暫時不清潔,需要加強清潔人員的清潔,確保飯前地面清潔,飯后清潔,恢復地面清潔。

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